ベーコン

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西洋の鰹節とまでいわれるベーコン。どんな料理にも使えます。ブロック状なので、大ぶりに切れば脇役だけでなく、ステーキにも。豚のばら肉をじっくりと漬け込み、長時間スモークをあてて焼き上げました。脂の旨味がしっかりのっています。お客さんの中には「脂身の少ないのを」と希望されるお客様が多いのですが、本当は脂が美味しいんですよ。焼いて食べていただく他、ポトフやシチュー、パスタや、焼きそば、スープなど、どんな料理でもおいしくお召し上がりいただけます。

ZiZiのベーコンは、脂分も少なく、ヘルシーなお味です。厳選の県内産バラ肉を使い、じっくりと焼き上げました。

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