店名	豊田市百年草　足助ハム　ZiZi工房　ベーカリー　バーバラはうす
会社名	株式会社　三州足助公社　百年草事業部
所在地	〒444-2424 愛知県豊田市足助町東貝戸10
電話番号	0565-62-0100
FAX番号	0565-62-2389
メールアドレス	shop@hyakunensou.co.jp
取扱商品	ZiZi工房のこだわり　ロースハム ZiZi工房の頑固おやじ　フランクフルト ZiZi工房のだんらん　ポークウインナー ZiZi工房の十八番　荒挽きウインナー ZiZi工房の肝っ玉かあさん　スモークレバー ZiZi工房の一番鶏　スモークチキン ZiZi工房のバラえてぃ　ベーコン ZiZi工房の元気燻　スペアリブ ZiZi工房の人気者　焼豚 ZiZi工房のいろどり　リンダーリヨナー ZiZi工房の味自慢　ビーフジャーキー
メッセージ	1990年、清らかな水と、美しい山々に囲まれた豊田市足助町で、おじいさん、おばあさんが集まって、ハム作りをはじめました。良質な肉の選別に始まり、成形、スモークハウスから取り出して、袋詰めして荷出しするまで、一本一本楽しみながら、工夫しながら作ります。どんな人が食べてくれるか。どんな食卓にのぼるだろうか。「おいしい」と言ってくれるか。そんなことを考えながら…。だから、たくさんはできません。足助の里のハムづくりの場は、工場ではありません。喜びと生きがいを求めて集まった新しい家族の集まりなのです。ハムを通じて広がるふれあい。足助の里のZiZi・BaBaが丹精こめて作ったハム・ウインナーは、愛情と時間を惜しみなくそそいだ製品たちなのです。ZiZi工房で使う豚肉は、全て国産のものを使い、衛生面はもちろんのこと、生産工程において基準に満たないものについては、次の工程には進めません。安心でおいしく召し上がっていただける製品だけを作り続けます。 　厳選された食材を使い、種類豊富なスパイスをブレンドします。しかし、いちばん大切なスパイスは、人の『ぬくもり』であるとZiZiたちは信じています。機械で大量生産された製品ではなく、人の手で一つ一つ作られた製品でなければ、本当のおいしさを作り出すことはできないと信じています。ZiZi工房は、昔ながらの製法にこだわり続けます。どんなに時代が変わろうとも…。この頑固なおやじたちが作り出す本物の味。 　いつまでも愛される製品を作り続けたいと願ってやみません。