COFFEE KUNUGI

Our renouned coffee is made from coffee beans manually roasted our locally produced charcoal. Treat yourself to a rich coffee time while listening to the soothing sounds of the Asuke river.
足助屋敷・堅香子で炭火焙煎した豆を挽いてドリップしています。足助川のせせらぎとともに、ゆったりとしたコーヒータイムをお過ごしください。

Original Drip Coffee 6pack / ¥1,080
送料無料 購入

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三州足助屋敷の炭火焙煎

コーヒー豆を焙煎するには遠赤外線が強く、安定し、持続した熱源が必要です。足助屋敷の堅炭が適しています。

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喫茶櫟店内

店内は、コーヒーの香りで満たされています。季節の花が飾られています。

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堅香子の焙煎機

三州足助屋敷で炭火焙煎したコーヒー豆を使用。コーヒーの深い香りとクリアな味をお楽しみ下さい。

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喫茶櫟のカウンター 

カウンターからは直下に足助川のせせらぎを眺めることができます。

KUNUGI MENU

DrinkMenu
炭焼きコーヒーHot 450yen
アイスコーヒーHot 450yen
百年草紅茶 Hot&Iced 450yen
リンゴジュース 450yen
オレンジジュース 450yen
コーラ 450yen
ジンジャーエール 450yen
Float
コーヒーフロート 550yen
コーラフロート 550yen
クリームソーダ 550yen
Beerキリン
一番搾り500ml 880yen
グリーンズフリー334ml 580yen
Spaghetti
スモークチキンときのこのバジルクリームソース 900yen
ベーコンとなすのトマトソース 900yen
カルボナーラ 900yen
ナポリタン 850yen
HotDog
荒挽きウインナーのチーズドッグ&スモークチキンのサラダドッグ 750yen
Sandwich
ZiZiロースハムのMixサンド 850yen
SetDrink
セットドリンク 250yen
Sweets
アップルパイ-バニラアイスのせ- 500yen
バーバラのスコーン 400yen
バーバラのワッフル 400yen
大豆粉のロールケーキ 400yen
百年草オリジナルバニラアイス 450yen
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堅香子ドリップコーヒー 6pc/¥880

足助屋敷の焙煎の香りをそのまま閉じ込めてあります。※送料無料 購入

堅香子ドリップコーヒーの淹れ方
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封を開ける

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カップに3点を取付ける

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少量の湯で20秒ほど蒸らす。

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おいしいコーヒーの出来上がり

FOOD

全てZiZi工房・バーバラはうすの商品を使用しています
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荒挽きウインナーのチーズドッグとスモークチキンのサラダドッグ ¥750

それぞれの個性が光る2種類のホットドッグです

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ZiZiロースハムのMIXサンド ¥850

ロースハムと野菜、卵サラダのサンドイッチです

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スモークチキンときのこのバジルクリームソース ¥900

優しいクリームソースにスモークチキンが良く合います

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ベーコンとなすのトマトソース ¥900

厚切りのベーコンとなすがゴロゴロ入った満足の一品

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ナポリタン 850円

喫茶櫟定番メニュー。ベーコンの旨味たっぷりです。

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カルボナーラ ¥900

仕上げにイタリア産パルミジャーノチーズとブラックペッパーをおかけします

SWEETS

レストラン楓とバーバラはうすの商品を使用しています
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バーバラはうすのあつあつアップルパイ〜バニラアイスのせ〜 ¥500

熱々のアップルパイにバニラアイスをのせて…ゆっくりお召し上がりください

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バーバラはうすのスコーン ¥400

プレーン味と季節のフレーバーの2個セット。猿投産のはちみつとご一緒にどうぞ。

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バーバラはうすのワッフル ¥400

バーバラはうす自慢のワッフルです。温かいうちにバニラアイスと一緒にお召し上がりください。

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大豆粉のロールケーキ ¥400

愛知県産大豆粉を使用したロールケーキです。

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百年草オリジナルバニラアイス ¥450

百年草だけのバニラアイス。小菓子と一緒にどうぞ。※小菓子は変更になる場合があります。

SET DRINK

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セットドリンク ¥250

炭焼きコーヒーHot、アイスコーヒー、紅茶Hot/Ice、リンゴジュース、コーラ、オレンジジュース、ジンジャーエール

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1杯のコーヒーのために

多くの時間と手間が費やされています。豊かな味と香りを追求。これが贅沢。

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足助屋敷の堅炭

樫などの硬い炭のことで、安定した強い火力が自慢です。

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焙煎が終わって…

焙煎機から出てきた豆が香ばしい香りを放ちます。香りだけで幸せになれる。

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豆の選別

収穫の上でどうしても混入してしまうカビ、未熟性豆などを取り除きます。 

炭焼きコーヒーの店 堅香子かたかご

屋敷で焼いた炭で店内で焙煎する香り高い珈琲を中心に、伊那りんごのストレート果汁100%ジュース、体にやさしい梅みつジュースや柚子ドリンクなど。 菓子類もあります。 人気は川を眺めるテラス席。ゆったりとしたひと時をお過ごしください。 通年営業(休みは足助屋敷と同じです。)

三州足助屋敷