うまいじゃん

2017年11月01日

みんな大好き五平餅!鮎もあるよ。

今年はコレで、突っ走ります。 準備も着々と進み、試験営業も昨日無事終了。 お揃い...

2017年01月23日

寒い時につくる寒茶

今年の大寒は1月20日でしたが、このあと2月3日の節分の頃までが1年でもっとも寒...

2017年01月03日

甘酒ふるまい

本日が足助屋敷の年明けの開始日。 例年、1/3は母屋では甘酒をふるまっております...

2016年12月12日

柚餅子作り

足助屋敷、冬の風物詩のひとつ、柚餅子(ゆべし)作りが始まりました。 柚子の中を...

2016年11月02日

もみじまつり食

もみじまつりが始まりました。 紅葉も楽しみですが、 何といっても食べ物とお買い物...

2016年10月10日

香嵐渓の新名物登場

香嵐渓に新名物が登場しました。 その名は ししバーガー。足助、下山、旭、稲武など...

2016年03月26日

足助村より❗

3月21日今年最後のやぃやぃ鍋を終了致しました、ご利用頂いた皆様ありがとうござ...

2016年03月19日

かたくり限定

いよいよカタクリの花が咲き始めました。 桧茶屋ではカタクリ時期限定で桧...

2016年03月10日

働き者

足助屋敷で「働き者」といえば何といっても水車です。 水車を使い、玄米の精米をし...

2016年02月24日

いつもの定食にもボロ!

桧茶屋では、定番の桧定食にも、おひなさんの期間中、ボロをお付けしています。 ボ...

2015年10月27日

今年も登場

昨年、大好評だった豚角煮うどん、豚角煮そば! 今年も、もみじ祭り期間限定で登場...

2015年09月28日

秋の便り

今年も地元産の舞茸が、たくさん届きました。綺麗に掃除をしてから仕込み作業をします...

2014年09月13日

堅香子だより

堅香子のコーヒーは 屋敷内の炭焼き小屋の炭を使って自家焙煎しています。 三種類の...

2014年08月20日

梅、干し上がりました

桧茶屋の夏の仕事、梅干しが出来上がりました。 特上ラベルは厳選の粒ぞろい。 1パ...

2014年08月01日

薫楓亭の豆乳アイス

薫楓亭の豆乳アイスクリームです. 今のところ、プレーン・青じそ・梅干し、の3種類...

2014年06月15日

今日は「野上り』

かしわもちを作ったよ。 本日、先着50名にふるまいます。 みんな、来てね〜 *野...

2011年09月19日

営業課長 「たま」

ひさしぶりに現れたネコのたま 本日出勤です。 足助屋敷入口の受け付けで一日寝てお...

2011年08月12日

今年の夏の新メニュー紹介

本当に暑いですネ! ところで堅香子のテラス席をご存じですか? うちわを片手に川の...

2011年08月04日

きゅうり

朝、昼、夜、この時期かならず、我が家の食卓にはきゅうり。母屋でも きゅうり。 ...

2011年07月16日

あついですね><

暑い日が続いております、、、     みなさまはいかがおすごしでしょうか? 本日...

2011年07月10日

冷やし五平餅始めました。

この夏の話題の新商品! 桧茶屋の冷やし五平餅を本日より販売しました。 冷やしたて...

2011年05月16日

ウエディング五平餅!

昨日、花嫁さん花婿さんがカメラマンを引連れて 香嵐渓にある桧茶屋にやってきました...

2010年01月15日

体感!! 

先日 桧茶屋で豆味噌づくりが ありました。     前日に煮た豆を つぶし広げら...