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2016年03月 アーカイブ

2016年03月01日

春めいて...

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アスケヤシキ館内では
母屋前のしだれ梅や
奥の館内畑の菜の花がもうすぐ満開。

中馬のおひなさんを彩っています。

2016年03月04日

おひなさんのお膳

昨日3月3日は桃の節句。

母屋のおひなさんにお膳を供えました。

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貝(アサリ)の汁椀、ちらし寿司、香物、煮物、ワケギとアサリのヌタ(酢味噌和え)。
お箸として ワケギを2本添えています。

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こちらの膳には、美しく育つようにスラリとした魚、サヨリの焼き物。
そして おこしもの(米粉を練って型ぬき、着色して蒸し上げたもの)を添えています。

同じ母屋の中、わら細工のところでかわいい置物を見つけました。

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さるぼぼが9ヶ乗っていて、苦難去る(くなんさる)という縁起物。

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わら細工さんの手作りです。

2016年03月10日

働き者

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足助屋敷で「働き者」といえば何といっても水車です。
水車を使い、玄米の精米をしています。

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約2日をかけて、こめぬかを落とし白米となります。

昔の人の知恵はすごい!ですよ。

水車では、お餅つきのように手でかえす必要がなく、いろいろな道具を組み合わせることで、米が自動的に動き、全体をきねでつくことができます。

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一度につく米の量は7升半ぐらい=70合+5合。1合=150gとすると×75合で11250g。約11kgです。

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ぜひ、足助屋敷の水車を見に来てください。
1週間に2日くらいは米つきをしていますよ!

(紙漉き)

2016年03月19日

かたくり限定

いよいよカタクリの花が咲き始めました。 桧茶屋ではカタクリ時期限定で桧定食に抹茶寒天をお付けしています。


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是非カタクリの花をご覧になった後は桧茶屋にお立ち寄り下さい。

(T)

2016年03月20日

春の妖精

香嵐渓のカタクリ群生地がにぎわい始めました。

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斜面に太陽があたってくるとカタクリの花のつぼみが開きはじめます。

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たくさんのカメラマンの方達。

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花が開き始めの時期は、太陽にあたると花が開き、日が陰ると閉じるのです。


この先、満開になると花びらが反り返り、まるい花形をつくります。
(満開後は夜になっても花は開いたままになっていきます。)

カタクリの花の変化を見ていくのも楽しいですね。

2016年03月26日

足助村より❗

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3月21日今年最後のやぃやぃ鍋を終了致しました、ご利用頂いた皆様ありがとうございました、来年もどうぞよろしくお願いいたします❗

(足助村 I)

2016年03月29日

楽しいよ!

春の陽射しが暖かい感じの今日は、小学生のお客様に楽しんで頂いてます。


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篭屋さんで竹ひごで指輪指輪作りの体験中❗
素敵なリングが出来ました。

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母屋の縁側では竹おじゃみに挑戦中❗
あっ、出来たね。

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春休み、是非お友だちと体験に来てね🎵 

(I)

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