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2014年07月 アーカイブ

2014年07月01日

傘屋の新商品

今年のニューフェイス ズッキーニ

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足助屋敷の奥には展示用の畑があります。
今年はおなじみのナスやキュウリ、トマトの他にズッキーニを植えました。
写真中央にあるつぼみは雌花のズッキーニ。
これから生長するところで〜す(^0^)

おいしく育っておくれ。。。。

2014年07月07日

屋敷の七夕

足助屋敷では七夕になると、お客さんが短冊にお願い事を書いて
竹につるしておく場所が何か所か作られます。

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たくさん書いてありますね〜

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足助には七夕の言い伝えがあるようです。。
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皆さんは何かお願いごとをされましたか?
自分は書くのを忘れていたので来年に持ち越しです。。

お金がたまりますように!

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2014年07月08日

ひんやりミスト

ムシムシ暑い日が続いていますが
アスケヤシキの入口に『ミストのお出迎え』を設置しました。

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白い霧状のがミスト、わかります?

ひんやり涼しい〜!

ミストは、紺屋の前にもあります。

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青竹から出るようにスタッフが工夫しました。

ひとときの涼、お楽しみください。

2014年07月09日

夏らしくなってきたけど、蒸し暑いのは嫌だね

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今日は台風の影響で蒸し暑く、その上、日がさんさんと降り注ぎ、暑さ倍増!!....たまりません。
明らかに台風の影響をモロに受けていますね。日本列島を縦断するそうですが、勢力が強いので、被害が心配です。

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さて、カフェ堅香子ではテラスに風鈴を吊るしました。昨日までは風もなく、音が鳴らなかったんですが、今日は台風の風??でうるさいくらいにリンリン鳴っています(笑)。
台風に備えてしまわないといけないなぁ。

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中庭の桑畑では、お蚕さん用のエサの葉っぱを摘んでいます。
お蚕さん、四六時中バリバリ食べている
ので、朝夕たくさん採っておかないと足らないんですよね〜。大変な日課です。

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今日は久しぶりに日が出ているので、カマキリの幼生(成虫かな?もう)が茶の葉の上で休んでいました。明日からまた雨続き。。。しっかり日に当たっとかないとね。

2014年07月13日

シソ玉のアク抜き

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桧茶屋では梅雨明けに向け、毎日が梅干し作りの準備をしていますが、昨日は色と風味を加えるためのシソをつくるために葉っぱのアク抜きを行いました。
スタッフがアク抜きをしていると桧茶屋ご利用のお客様がお手伝いをかってでてくださいました(^0^)
シソに塩を入れて踏む(屋敷は量が多いので、踏んでます)だけの地味な作業ですが、楽しそうに手伝ってくれました。

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塩の塊がなくなるまで踏んでいくと紫色のアク汁が出てきます。このドス紫色の液体が出てきたら汁を捨て、また塩を入れて踏んでと3、4回繰り返します。
最後におにぎりのようにシソを玉にしたらできあがり〜!

お客様、ご協力ありがとうございました〜(^0^)/
今年もおいしく梅が漬けあがりそうです。

『五寸釘でペーパーナイフを造る!』

只今、鍛冶屋体験をお手軽に参加していただけるものを試行錯誤中。

『五寸釘でペーパーナイフを造る!』

先ずは鍛造工程。

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次は整形工程。

グラインダーで荒く形を削り出します。

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研ぎ工程

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完成!

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ゆっくりやっても約20分程度で完成。

今年中には体験としてしっかりと企画する予定ですが、個人のお客様ならご連絡頂ければ体験できます!

(鍛冶屋・Y)

2014年07月16日

毎年この頃になると、屋敷から香積寺の参道へ向かう所に、
とても小さくてかわいらしい猫じゃらしが顔をだしています。
なんでだろう。屋敷の猫じゃらしは特に薄い黄緑の控えめな
花穂で、とにかく愛らしい感じです。

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こんな風に活けてます。今シーズン、初飾りです。

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ちなみにこの大きな垂れ下がってる花はケイトウの種類で、
紐鶏頭(ヒモゲイトウ)だそうです。
屋敷の展示畑で毎年大きく育っています。
調べたら食べれる品種みたいです。

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2014年07月31日

アスケヤシキの縁日

今年で3回目。あすけやしきの縁日が7月26日の夕方に開催されました。

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午後5時から午後7時まで

10種類の縁日遊びと

10種類の屋台の食べ物あり!

縁日遊びはチケット制で、子供たちに目一杯、楽しんでもらえました。

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猛暑の中、来ていただいた640名のお客様ありがとうございました!

また来年も開催しますよ

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