特別プログラム「観光・フード」では、観光や食品に関する商品開発の現場で実践的にマーケティング知識を学びます。豊田市足助町の複合観光施設である「百年草」ならびに豊田市と連携したプログラムです。
実際に小学生のお子さんを含むご家族をターゲットとして、足助の自然や文化を体験できるような夏休みの観光企画を学生が立案し、その企画を「百年草」で実施するというアクティブラーニングです。
学生たちは足助の町並みを実際に歩き、「百年草」の施設を見学しながら集客企画を立案しています。先日は、その企画案について支配人や豊田市役所の方からご指導をいただくためにプレゼンテーションを行いました。「百年草」内のフレンチレストラン、足助ハムのZiZi工房、ベーカリーバーバラはうすといった既存の施設と足助の自然や文化をいかした企画になりそうです。
百年草前で鮎つかみを行います(１回１尾)。宿泊のお客様専用が捕まえた鮎はコース料理に追加させていただきます。
一般のご参加：塩焼き
宿泊のお客様：レストラン
夜空の好きな星座を持ち帰りませんか。お子様はもちろん大人の参加もお待ちしています。写真はイメージですが、百年草は素晴らしい星空が見えます。
涼しく美味しくしかも楽しい。夏にやりたい“流しそうめん”が、気軽にお楽しみいただけます！足助の夏の思い出作りにぜひご参加ください。
足助の竹を使って、自分の鉄砲を作りませんか？
作った後は、頭に立てたポイを標的に大合戦を行います。みんなで楽しく遊んじゃおう!!