ZiZi工房のいろどり リンダーリヨナー

牛肉ハムの角切りの入った太目のソーセージです。カットした断面が牛の赤身と豚が鮮やかで、ピンクのウインナー生地のコントラストが美しい商品です。どんな料理にも合い、シンプルで肉の旨味が感じられる様に色々工夫してみました。ハムステーキのほか、野菜炒めや、炊き込みご飯など、料理の幅が広がります。

リンダーリヨナーをカゴに入れる
¥1,200 税込・送料別途
ZiZi工房のこだわり リンダーリヨナーを使ったメニューいろいろ
ZiZiリンダーリヨナーおこわ
ZiZiリンダーリヨナーおこわ

材料ZiZiのリンダーリヨナー:1/2本、米:1.5合、もち米:0.5合、シソの葉:3枚、塩:適量、白いりごま:適量作り方①米ともち米を一緒に洗い、分量の水に30分以上ひたし、炊き始める。 ②リンダーリヨナーは、1センチ角に切る。③シソの葉は、洗って水気をよく拭き取ってから、細く切る。④ご飯が炊き上がる頃に合わせて、油をひいたフライパンで②を炒める。⑤炊き上がったおこわにリンダーリヨナーをたっぷりのせて、ごま塩とシソの葉をかける。

リンダーリヨナーのチーズ入りカツ
リンダーリヨナーのチーズ入りカツ

作り方①リンダーリヨナーをカットし、チーズを挟みます。②パセリ、チャイブ、シブレットをパン粉と混ぜ合わせます。③粉、卵、香草パン粉の順にくぐらせて焼き色をつけて火を通します。 ④中央にお好みの野菜をのせてパン粉焼をおきます。⑤パプリカ、玉ねぎ、トマトで煮たものを色どりして盛付けます。