2020/12/20sun~25fri

GoToトラベル対応

大切な人。家族、恋人、仲の良いお友達同士で、楽しいクリスマスのためのご宿泊プランをご用意をいたしました。 百年草シェフが、心を込めたお料理でお迎えします。GoToトラベル対応で、実質8,118円でご宿泊いただけます。

16,335円(税込 1室2名の場合の1人料金・1泊夕朝食付き)

GoToトラベル割引で10,617円+地域クーポン2,000円分(2人分では2,500円分)を発行させていただきますので
実質8,118円でご宿泊できます。

クリスマス宿泊プランのご予約

2020/12/20sun~25friの期間中でグランドステイプランをお選びください。
※フルコースプランはお選びいただけません。

Amuse Varrie

前菜の盛合せ リース仕立て
サーモンとクリームチーズ、きのこのアヒージョ、野菜のケークサレ、かぼちゃのムース、鴨のミートパイ

soupe

百年草仕込み コンソメスープ
百年草シェフのコンソメスープは『作る』と言わず『引く』といいます。これは、本来素材が持つ旨味と栄養素を引っ張ってくるという意味があります。どう引出されたのかをお確かめ下さい。

Poisson

オマール海老のグリエ アメリケーヌソース
海老の殻で出汁をとり、ソースを作っています。オマールの旨味を凝縮しています。

Viande

国産牛ヒレステーキロッシーニ風、愛知県産鹿のロースト 季節の温野菜
牛フィレとフォアグラを層にしたお肉料理です。

Dessert

クリスマススペシャルデザート
百年草パティシエによるクリスマスらしいデザートの盛合せです。