こだわりんさんが、YouTubeでバーバラはうすのイギリス食パンについて取材してくださいました。こだわりんは、ZiZi工房、バーバラはうすの商品のこだわりを伝えてくれています。前日の仕込んだ生地を、翌朝早くから成型、焼き上げまで多くの手間がかかります。映像で見るととってもよくわかります。ぜひご覧ください。
こだわりんとは
大学の研究室の白衣を脱ぎ捨てたとき、初めて目にした食べもののストーリー。
何気なく口にする食べものの奥には、 作り手さんの想いや努力が詰まっていることに気づきました。
モノ(商品)を見ただけではわからないコト(物語)を伝えることで、いつもの食卓が10倍も100倍も美味しく、そして温かなものになったらいいな。
Kodawarin