グルメ話題・フレンチレストラン楓情報

2009年12月22日

2009百年草レストラン楓クリスマスディナー

12/19sat〜12/25fri Dinner Time 17:30〜19:3...

2009年12月19日

百年草レストラン楓 2009クリスマスディナー

12/19sat〜12/25fri Dinner Time 17:30〜19:3...

2009年12月16日

クリスマスメニュー紹介(一部)

秋に鮮やかに色づいていたもみじも、すっかり散りもみじになり あたり一面がモミジの...

2009年11月18日

ボジョレー・ヌーヴォー(Beaujolais Nouveau)解禁日

明日11月19日はボジョレー・ヌーヴォー(Beaujolais Nouveau)...

2009年10月18日

レストラン楓 秋のスペシャル「楓ランチ」

2,300yen. 10/31sat⇒12/6sun 毎年ご好評をいただいてお...

2009年09月29日

豊田市百年草レストラン楓 2009秋メニュー

暑かった夏もあっという間に過ぎ、過ごしやすいシーズンになりました。百年草のレスト...

2009年08月23日

本日の百年草

8月も残りわずかですね。 学生さんは夏休みどう過ごしましたか? 社会人の方は長期...

2009年08月12日

豊田市百年草・レストラン楓・夏special lunch

今年も、夏スペシャルランチをご用意いたしました。牛肩肉とタンのダブルトッピング...

2009年08月11日

百年草レストラン楓 夏のスペシャルランチ。

今年も、スペシャルランチをご用意いたしました。 ・コーンスープ ・牛肩肉の煮込...

2009年07月10日

豊田市百年草・喫茶檪の花

いちばん上の花、ご存知でしょうか??なんとニンジンの花なんですよ。見事なレース...

2009年05月31日

先日、平日ランチのメイン料理

鶏肉・ソーセージ包み焼き、玉葱クリームソースが、メイン料理です。 ソーセージは...

2009年05月22日

百年草・レストラン楓・夏のディナーメニュー

6月1日(月)⇒9月29日(火) Aコース 4,000円(税込み) メインディッ...

2009年05月18日

平日宿泊プラン・ディナー

最初に、アミューズ(ZiZI工房 リンダ・リヨナ)が、お口取り、アペリティーフと...

2009年05月15日

5月14日 限定ランチ

久しぶりのランチ紹介です。 スープはニンジンの甘味がある ポタージュスープ・サ...

2009年05月01日

今日からスタート スペシャル・ランチ

本日から5月6日(水)まで期間限定ランチ ¥2000 今日のスープは、ニンジンの...

2009年04月25日

 季節のランチに付くデザートです。

季節のランチに付くデザートは、他のランチセットより種類が多く豪華です。 手前左...

2009年04月24日

季節 魚ランチ

手前が生ハム・後ろが、海老入りのムースの盛り合わせがオードブルです。 ジャガイ...

2009年04月20日

4月20日 平日限定ランチは

平日ランチ、土・日・祝祭日、お休みです。今週初めての限定ランチ、 ジャガイモク...

2009年04月16日

今日の限定

久しぶりのレストラン情報です。スープ、アサリ入りのクリームスープ。 メインは、...

2009年04月03日

ディナーのデザート紹介

現在、ディナーAコース・Bコースのデザートです。Cコースは、少し内容が違い 2...

2009年03月30日

裏方のスタッフ

当店では、写真の機械でコーヒーを作っています。ドイツ製のコーヒーマシンで2代目...

2009年03月29日

ワインの劣化について

以前紹介した、ルネデュヴァンと違う、ワインの香りを勉強する小瓶たちです。ちなみ...

2009年03月28日

1957年ワイン

1957年のフランス・ボルドー地方サンミリオン地区「第1特別A」のシャトーオー...

2009年03月22日

甘口ワインです いかがですか

フランス・ボルドー地方の甘口ワインです。ソーテルヌなどの AOCではありせん。...

2009年03月15日

百年草レストラン楓・春のカタクリランチ

例年に比べ1週間以上早い開花となった香嵐渓のカタクリの花。今日にも多くのつぼみが...

2009年03月13日

ワインリスト 新顔です。

実物はもスリムです。フランス・コートデュローヌ地方の赤ワインです。 変形ボトル...

2009年02月27日

新プティフール

新しいコースの締めくくりの楽しみのお茶菓子です。 今回は、和の食材 オカラを入...

2009年02月24日

2009 Spring Menu in Restaurant Kaede

レストラン楓から、春のディナーメニューのお知らせです。春の素材をふんだんに使った...

2009年02月23日

ディナーCコース  お魚料理です

カサゴのポワレで、ソースは2種類のソースが使用されています。 バターと白ワイン...

2009年02月22日

お口取りが変わりました

オードブルの前の一口の料理、食前酒など召し上がりながらディナーのスタートにふさわ...

2009年02月16日

ディナー デザート 紹介

ディナーのデザート 今日はおひなさんをイメージした 2色のムースケーキが登場で...

2009年02月15日

ディナーの2品目のーオードブル

土曜日は、平日プランがお休みのため、Cコースです 最初に小さなお口取り・紅ズワイ...

2009年02月14日

レストラン 平日プラン 女性限定サーヴィスです

写真(南国のパッションフルーツリキュール) 食前酒としてアルコールの余り強くな...

コース・平日プランの最後の

ディナーなどのコース料理の締めくくりに、最後の一品です。 コーヒー・エスプレッ...

2009年02月13日

昨日のディナー 平日プラン料理

2月12日のディナー料理内容です 真ん中に紅ズワイ蟹のサラダ入り。周りはニンジン...

2009年02月12日

平日プラン 夕食(ディナー)紹介 アミューズ お口取り 鴨胸肉のスモーク 紅ズワ...

2009年02月07日

本日の夜 最初の料理

デイナーの最初に、お出しする料理。アミューズ(お口取り) コース料理の注文・単...

ランチスタートです

本日、始まる おひなさんランチの最初の料理の仕上げです。試作から初めて、 お客...

2009年02月06日

明日からのレストラン 限定ランチ 始まります

いよいよ 明日からスタートです 百年草 レストラン楓(カエデ) おひなさんラン...

2009年02月01日

中馬のおひなさんin足助  スペシャルランチ 限定

ランチタイム 中馬のおひなさん期間 限定ひなランチの撮影です。 料理長とスタッフ...

2009年01月31日

陰のスタッフ

ロケットの玩具では?ありません。ワイン&シャンパニュのセーバーです。以前は、ワ...

レストラン おひなさん飾り開始です

レストランも中馬のおひなさんの準備開始です。 今年は、飾りにお餅ではなく、足助屋...

先日のレストラン 調理場にて

先日、館内で会議用のお弁当作りがありました。内容は、和風の唐揚げ・スパゲティー・...

2009年01月28日

新ワインが入りました

レストラン楓では、フランスワインのみを取り揃えておりましたが、今回、とっても美...

2009年01月26日

中馬のおひなさん レストラン ランチ デザート

本日、来月から始まる雛ランチの試食会がありました。料理長と2人のシェフ、スタッフ...

2008年12月30日

レストラン楓の2009新春スペシャルランチ

百年草は、年末年始も休まず営業いたします。 百年草レストラン・喫茶・お風呂  年...

2008年12月21日

レストラン楓2009冬メニュー

レストラン楓から、冬メニューをご用意いたしました。 1/10sat⇒2/28sa...

レストラン楓 年末年始Special Dinner

百年草は年末年始も休まず営業いたします。 レストラン楓からは、年末年始Speci...

レストラン楓 Christmas Dinner

レストラン楓では、クリスマスディナーをご用意いたしました。 12/20sat⇒1...

2008年11月20日

ボジョレー・ヌヴォー解禁のお知らせ

今朝は一足先に冬が来たような寒さです。 香嵐渓の紅葉もいい感じにきれいになってき...

2008年11月15日

ボジョレー・ヌヴォーの予定について

今日は昨日14日に比べ、ちょっとはっきりしない天気です。 さて、今年は11月20...

2008年09月02日

レストラン楓2008秋メニュー

実りの秋、レストラン楓から、新しい料理を提案します。 Aコース 4,000yen...

2008年08月11日

百年草レストラン楓 スペシャルランチのお知らせ

毎日暑い日が続きます。ここ、豊田市足助町も日中は暑いです。 そんな暑い夏を乗り切...

2008年08月07日

喫茶櫟の手作りクッキー

喫茶櫟では手作りクッキーの販売を始めました。 15枚入り380円です。 レジの前...

2008年07月01日

7月5日のレストラン営業について

7月5日(土)のランチタイム(11:00〜14:00)も、レストラン楓が貸切とな...

2008年06月28日

6月29日のレストラン営業について

明日6月29日のランチタイム(11:00〜14:00)は、レストラン楓が貸切とな...

2008年06月08日

父の日セットのお知らせ

来週の日曜日は父の日ですが、贈り物がまだ決まっていない方に レストラン楓とZiZ...

2008年06月06日

レストラン楓の秘密の庭

3階レストランの奥のテラスはいつもきれいに手入れされています。 先日模様替えをし...

2008年06月01日

レストラン楓 夏のメニュー

レストラン楓から、夏のメニューをお届けします。今回森瀬シェフから提案されたのは『...

2008年05月30日

喫茶櫟 模様替えのお知らせ

昨日は喫茶臨時休業のためご迷惑をお掛けしました。 早速新しくなった店内の様子をお...

2008年05月17日

ツバメ家族とこもでし会土曜市

喫茶櫟のテラスでは今年もツバメが巣を作っていて、 4羽の雛が元気に育っています。...

2008年05月16日

喫茶櫟の赤い花

日差しは強くなってきましたが、風は涼しく、外を歩くには最高の一日です。 明日はこ...

2008年05月13日

喫茶櫟 スタッフ募集のお知らせ

昨日に続き、喫茶櫟のお知らせです。 現在、簡単な調理・接客を担当していただける方...

2008年05月12日

たまには廊下側の席に

喫茶櫟からは足助川の風景を楽しむことができますが、 廊下側に飾ってある草花も季節...

2008年04月09日

レストラン楓のイチオシランチ

店頭にZiZi商品が並ぶとともに、レストランのメニューにもZiZiが帰ってきまし...

2008年03月22日

レストラン楓のカタクリランチ

昨日もお知らせしましたが、3月20日から4月6日までレストラン楓でも カタクリラ...

2008年02月29日

百年草レストラン楓 春のディナーメニュー

おひなさんが賑わっています。キクザキイチゲなど春の山野草が咲き始めるのも、もうす...

2008年01月31日

百年草レストラン楓 ひなスペ。

今年も2月9日〜3月9日まで「中馬のおひなさん」が開催されます。百年草レストラン...

2008年01月06日

百年草 レストラン楓 冬のディナーメニュー 

2008年 1/4(金)〜2/29(金) Aコース \4,000 メインディッシ...

2008年01月01日

百年草レストラン楓のお正月特別ランチ

百年草は、年末年始休まず営業しております。 百年草レストラン楓では、1/1〜1/...

2007年12月28日

百年草レストラン楓 年末年始Specialメニュー

今年も年末年始Specialメニューをご用意いたしました。 12/27Thu→1...

2007年12月20日

百年草レストラン楓のクリスマス 2007

今年もクリスマスがやってきました。 シェフが腕によりをかけて、皆様に最高の夜を演...

2007年11月23日

喫茶櫟のハンバーグ

昨日、空室のことを掲載させていただきましたが、たくさんのお問い合せを頂き、 誠に...

2007年11月22日

喫茶櫟のミックスサンド

喫茶櫟で以前メニューにあったミックスサンドが復活しました。 昨日、ちょっと遅くな...

2007年11月21日

ボジョレー・ヌーヴォー2007のお知らせ

紅葉より少し早い11月15日、今年もテーブルを赤く彩るボジョレー・ヌーヴォー(新...

2007年11月08日

レストラン楓、秋のスペシャルランチ

11月8日(木)から12月2日まで、レストラン楓のスペシャルランチをご提供いたし...

2007年10月30日

楓ランチのお知らせ

11月8日(木)から12月2日(日)まで百年草3階レストラン楓にて 楓ランチがメ...

2007年10月02日

百年草 レストラン楓2007秋のディナーメニュー

10月1日から、秋のメニューに変わりましたのでご紹介します。 Aコース 4,00...

2007年09月19日

レストラン楓・秋のディナー

10月1日からレストラン楓のメニュー変更にあたり、昨日試作が行われました。写真は...

2007年08月13日

百年草・レストラン楓・真夏のスペシャルランチ

毎日うだるような暑い日が続きます。スタミナをつけなくてはなりませんね。百年草レス...

2007年06月05日

アイスコーヒー、始めました

今日は自転車で外に出たのですが、ちょっと汗をかくくらいの天気でした。 昼間はだん...

2007年05月30日

レストラン楓 夏のメニュー

6月1日から9月30日までの間レストラン楓のディナーは夏メニューになります。 メ...

2007年05月26日

絹姫サーモンのこと

今日は暑い日になりそうです。これからニジマス釣りの季節ですね。 釣って楽しいだけ...

2007年03月08日

レストラン楓の春メニュー

どうです?おいしそうでしょ? ...

2007年03月01日

レストラン楓・春のディナーの打ち合わせ

毎回、新しいディナーに変わるたび、写真中央の料理長によって、シェフと、ホール係に...

2007年02月26日

レストラン楓 春のディナーpart 2

地の素材をふんだんに使ったレストラン楓の色鮮やかな料理の数々… 目でお楽しみ下さ...

2007年02月25日

レストラン楓 春のディナー

レストラン楓の春の新メニューの試作品を撮影しました。 3月1日から3月31日まで...

2007年02月24日

ソムリエになるための必需品!?

レストラン楓のホールにきれいな小瓶が並んでいたので聞いてみると、「ネ・デュ・ヴァ...

2007年02月09日

中馬のおひなさんランチ

『中馬のおひなさん』会期中だけの限定メニューです。レストラン楓のシェフが腕により...

2007年02月07日

百年草オリジナルブレンドティー

レストラン楓でもお出ししている紅茶です。渋みが少なく、まろやかでコクのある味わい...

2007年01月04日

百年草 レストラン楓 冬メニュー

の一部をご紹介いたします。 これは、Bコースの真鱈のブイヨン煮 オニオン風味でご...

2007年01月03日

レストラン楓 新春特別ランチ

3階 レストラン楓の新春特別ランチです。 内容は、 小さなオードブル マッシュル...

2006年12月30日

参州楼 年末年始特別ランチ

参州楼では1月5日(金)までの間、年末年始特別ランチをご用意いたします。 内容は...

2006年12月27日

レストラン楓 年末年始Special Dinner

2006.12/28thu −2007.1/3wed 静かな時間が流れる百年草の...

2006年12月24日

百年草もクリスマス

レストランもルームもクリスマス色になりました。 ...

2006年12月22日

2006クリスマスディナー

今年も百年草のレストラン楓では、クリスマスディナーをご用意いたします。 百年草シ...

2006年12月21日

参州楼のクリスマスランチ

今年も参州楼でクリスマスランチ始めました。 内容は コーンポタージュ グリーンサ...

2006年12月16日

2006クリスマスディナー

今年も百年草のレストラン楓では、クリスマスディナーをご用意いたします。 百年草シ...

2006年12月07日

スローフード&チーズ 食文化に親しみ・味わう

ご来場いただいた皆さん、たいへんありがとうございました。ご覧の通り、レストラン楓...

2006年11月29日

スローフード&チーズ 食文化に親しみ・味わう

〜塩の道づれの集い〜のお知らせ 平成18年12月7日(木) ■第1部 セミナー(...

2006年11月16日

スローフード&チーズ 食文化に親しみ・味わう

〜塩の道づれの集い〜のお知らせ 平成18年12月7日(木) ■第1部 セミナー(...

2006年10月23日

11月の楓ランチ−2,000yen。

11月1日〜30日までの毎日限定30です。2,000円。 きのこのクリームスープ...