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2007年10月 アーカイブ

2007年10月02日

百年草 レストラン楓2007秋のディナーメニュー

10月1日から、秋のメニューに変わりましたのでご紹介します。
Aコース 4,000円(税込み)
メインディッシュは魚料理、肉料理をお選び下さい。
・小さなオードブル
・茸のムースとヤリイカの香草焼きサラダ添え
・里芋のクリームスープ
・イトヨリ鯛のポワレ トマト・バジリコ風味ソース
 または、仔牛のロース肉と生ハムのソテー
・自家製デザートの盛り合わせ
・パンと食後のドリンク
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写真は、Aコース肉料理の仔牛のロース肉と生ハムのソテーです。
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写真はAコース魚料理のイトヨリ鯛のポワレ トマト・バジリコ風味ソースです。

Bコース  5,500円(税込み)
地元の食材を取り入れたシェフおすすめのコースです。
・小さなオードブル
・茸のムースとヤリイカの香草焼きサラダ添え
・里芋のクリームスープ
・的鯛のムニエル シブレットソース
・グラニテ
・牛テール肉の煮込み ベーコン巻き
・自家製デザートの盛り合わせ
・パンと食後のドリンク
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写真は、的鯛のムニエル シブレットソースです。
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写真は、牛テール肉の煮込み ベーコン巻きです。

Cコース  7,000円(税込み)
厳選された食材を使い、お料理は少量ずつ、品数を多くご用意する贅沢なコースです。
・小さなオードブル
・茸のムースとヤリイカの香草焼きサラダ添え
・フォアグラのカダイフ焼き ポルト酒ソース
・松茸入りクリームスープ
・スズキの雑穀焼き 2種のソース
・グラニテ
・鳩のローストまたは牛フィレのロースト
・栗のモンブラン仕立て
・自家製デザートの盛り合わせ
・パンと食後のドリンク
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写真は、フォアグラのカダイフ焼き ポルト酒ソースです。
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写真は、スズキの雑穀焼き 2種のソースです。

どのプレートも厳選した素材を使ったシェフ自信のコースです。
百年草でゆったりとした贅沢なときをお過ごし下さい…

2007年10月03日

5日からふるさと農林水産フェアです

今朝の中日新聞にふるさと農林水産フェアの紹介記事が出ていました。
ZiZi工房は出展者番号91〜94で出展します。
ハムやソーセージを販売します。
会場内では刀削麺の実演もあるみたいです。

写真はレストランに設置する10月からの秋のメニューの看板です。
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2007年10月04日

「足助の祭り」カレンダーの販売

2階売店のハム・ソーセージ横に新しい棚ができました。
2008年版「足助の祭り」カレンダーは1部1,000円です。

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2007年10月05日

43回 秋の山草展

今年も、秋の山草展を開催いたします。
10月6(土)7(日)8(月)9:00〜16:00まで、百年草のささゆりの間(1F)にて開催いたします。
山里足助の山草たちに逢いにきてください。

主催 足助山草研究会
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2007年10月06日

懸賞しました

毎日新聞でのソーセージ詰め合わせプレゼントへのご応募ありがとうございました。
約1,000通ものおハガキを頂きました。
抽選で5名の方にZiZi工房のソーセージ詰め合わせをお送りします。
発表は発送を以って代えさせて頂きますのでご了承ください。

今回のプレゼントはこちら↓の3,000円のソーセージの詰め合わせです。
百年草オンラインショップ

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約1,000通のおハガキの束。

2007年10月08日

綿の花

山草展も今日が最終日で、数多くのお客様が山の草花を楽しみにお見えになります。
我が家でも綿を育てているのですが、花が咲いたので写真を撮ってみました。
現在、綿の花と実は合わせて3つ。収穫が楽しみです。

足助屋敷では、機織りの体験実習も受け付けております。
体験実習のお問い合せはこちら↓
http://www.asuke.aitai.ne.jp/~yashiki/

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綿の花です。

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綿の実です。2ヶ月ほどで綿の繊維が出てきます。

2007年10月10日

エコシールセンター、始まります。

10月末からエコシール制度が始まる予定です。
2階売店がエコシールセンターになる予定です。
今日、看板を設置しました。
詳しい内容は後日お知らせしますのでもう少しお待ち下さい。

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2007年10月11日

金木犀の甘い香り・・・

百年草の駐車場、宿泊棟、池の脇、いたるところにキンモクセイが植えられています。現在花期を迎えており、あたり一面に甘い香りを漂わせています。
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2007年10月13日

祭り、準備中です

足助祭りは開催中なのですが、今日の話題は11月1日から始まるもみじ祭りのことです。
昨日足助屋敷に行って来たのですが、待月橋もほとんど完成していました。

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待月橋の様子です。ちょっと広いです。

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屋台も完成に近づいています。

2007年10月15日

ヒガンバナ

駐車場の土手にヒガンバナが咲きました。
もう今では刈られてしまって花は残っておりませんが。
朝夕寒くなってきましたが、紅葉はまだまだです。

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2007年10月18日

ニュースレター第4号

先日、ニュースレター第4号が届きました。
ZiZi工房やバーバラはうす、レストランなどで配布されているので
ご覧になった方も多いと思います。
百年草からのお知らせと一緒に郵送することもあります。
まだまだ秋を実感できないのですが、紅葉の季節は近づいています。

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2007年10月20日

10月27日・28日、香嵐渓広場で

炭焼きフランクフルトの販売をします。
もみじ祭りは11月1日からなのですが。

2007年10月22日

綿の実

山草会の方が育てた綿の実です。
2階の階段に飾っております。
綿の花と実を一度に見ることができます。

以前、家で育てている綿の花のことを書いたのですが、
現在、青い実が大きくなっており、実が弾けて白い綿が
見えるようになるにはもう少しかかりそうです。

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2007年10月27日

オールトヨタフレンドリーフェスタ

今日はあいにくの雨なのですが、この土日に豊田スタジアムで

オールトヨタフレンドリーフェスタ
が開催されます。
ZiZi工房のフランクフルトも出店します。

2007年10月30日

楓ランチのお知らせ

11月8日(木)から12月2日(日)まで百年草3階レストラン楓にて
楓ランチがメニューに加わります。
内容は
・サツマイモのクリームスープ
・グリーンサラダ
・イトヨリ鯛のムース詰め焼き シーフード添え
・ミネアサヒとココナッツのタルト
・パン または ライス
・食後のお飲み物
で、2,000円(税込)です。
1日限定30食ですので、お早めにお願いします。
写真は後日になりますので、お楽しみに。

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About 2007年10月

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